Die kulinarische Generalprobe: Mehr als ein Probessen!

Vor Beginn der Hochzeitssaison, im Zeitraum März bis April, führen wir je nach Bedarf ein oder mehrere Probeessen-Events mit allen Hochzeitspaaren durch. Hierfür mieten wir extra eine Location an. Die Termine für unsere kulinarischen Generalprobe werden immer rechtzeitig bekannt gegeben.

Ablauf und Dramaturgie

Nach dem ersten Begrüßungsaperitif zeigen wir Ihnen diverse Tischdekorationen im Festsaal. Nach etwa 20 Minuten für die Fotos und Notizen warten Highlights aus unserem reichhaltigen Buffet-Angebot auf Sie. Bei Tisch können Sie sich mit anderen Hochzeitspaaren austauschen und werden von unseren Köchen mit exquisiten Speisen verwöhnt.

Behalten Sie noch ein wenig Platz, denn nach dem Essen präsentieren wir eine Hochzeitstorte. Lassen Sie sich inspirieren und verfeinern Sie im Anschluss Ihr Buffetauswahl zu Ihrem Fest nach Ihren Wünschen.

Abseits der Speisen

Neben dem Buffet und den Live-Cooking-Stationen sind noch weitere Ansprechpartner, wie z. B. Floristen, freie Trauredner, Hochzeitstortenbäcker oder Musiker vor Ort. Neben den Geschäftsführern, Bankettleitern und Köchen stehen Ihnen auch diese alle mit Rat und Tat zur Seite und freuen sich auf Ihre Fragen.

Impressionen vom Probeessen

Einen 1-minutigen Kurzfilm haben wir von einer der letzten Probeessen gedreht. Diesen finden Sie auf unserem Facebook-Account.